4月に種を蒔いたパクチーが順調に育ってきました。ということで、パクチーと相性の良い「トムヤムスープ」を、料理を食べた方に提供していきたいと思います。

写真のクロック＆サークで「自家製のトムヤムペースト」を手作り！（ちなみに、タイの方はこの鉢で様々な料理やペーストなどを作ってます）

Rootsのトムヤムスープはタイ産の香りの良いハーブと自家製ペーストでお作りします。

市販の調味料やタイ料理には欠かせない化学調味料は使用してないので安心してお飲みください。

暑くジメジメした天気でも食べたくなるような、辛さ控えめのさっぱり味の「トムヤムスープ」です。