09日 10月 2012

今月は・・

　今月は「全てを改善」と目標を定めて日々奮闘してます。

この一年間、店舗の内装･外装、個人店にも優良な取引業者、Menuや料理などなど、いろんな苦労がありました。１人であれこれやっているうちに、あっという間に日々が過ぎていったので・・・

　「もう一度全てを見直し」と、心に思い、妥協せずに自分が本当に納得できる店にしようと思ってます！現在、着々と進行中!!自分で言うのもなんですが・・なかなか良くなってきています！